24-25 марта в Росстандарте прошел семинар "Сельскохозяйственные стандарты качества, пищевая безопасность и прослеживаемость" с участием ведущих международных экспертов по сельскохозяйственным стандартам качества Европейской Экономической комиссии ООН (ЕЭК ООН) из Великобритании, Германии и Швеции.

Проведение мероприятия направлено на защиту отечественных потребителей от недоброкачественной продукции путем использования стандартов торгового качества ЕЭК ООН и создание условий для поставки продукции российских производителей на зарубежные рынки.

Открывший семинар Заместитель Руководителя Росстандарта А.В. Зажигалкин сообщил, что в России на основе стандартов ЕЭК ООН принято 32 национальных стандарта. Среди них ГОСТ Р на свежие столовую морковь, репчатый лук, продовольственный картофель, капусту, томаты, столовую свеклу, кабачки и реализуемые в розничной торговой сети мясо кур, индеек и пищевые яйца.

В качестве примеров тесного сотрудничества Росстандарта и ЕЭК ООН в области разработки стандартов на пищевую продукцию А.В. Зажигалкин привел создание Росстандартом технического комитета по стандартизации (ТК 178) "Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства", аналогичного специализированной секции ЕЭК ООН, и разработку Россией международного стандарта ЕЭК ООН на яйца куриные пищевые.

Участники семинара - представители Евразийской экономической комиссии, Минэкономразвития России, Минсельхоза России, Минпромторга России, Росстандарта, а также крупнейших российских торговых сетей, Союза участников потребительского рынка, ученые и специалисты в области стандартизации пищевых продуктов обсуждали применение стандартов ЕЭК ООН для контроля качества свежих фруктов и овощей в России и странах СНГ. В рамках мероприятия прошли практические занятия по оценке качества плодоовощной продукции и прослеживаемости ее происхождения на примере яблок, цитрусовых и капусты.

Представители торговых сетей рассказали о практическом применении сельскохозяйственных стандартов качества продукции и высказали предложение организовать обучение по этой тематике для инспекторов, осуществляющих приемку товара.

Данный семинар является пятым на территории Российской Федерации.